Приготовить суп овощной на бульоне, очень легко и просто. Хоть этот рецепт супа и диетически, он получается сытный и вкусный. Такой овощной суп так-же подойдёт для ребёнка. В данном ниже рецепте максимально подобраны все ингредиенты по диете Дюкана.
Понадобится:
Морковь, репчатый лук, корень сельдерея, кабачок или патиссон, стручковая фасоль, сладкий болгарский перец, укроп, чеснок.
Как приготовить овощной суп:
Все овощи кроме стручковой фасоли нарезать.
В готовый, кипящий бульон или в подсоленную воду закладываем овощи в последовательности приведённой выше. Варить на слабом огне до готовности овощей.
Этапы круиз, закрепление, стабилизация.
