Всегда очень важно употреблять в рацион питания витамины из свежих овощей и фруктах. На диете вам в этом поможет салат с капусты. Вкусная маринованная капуста поможет вам зарядится полезными витаминами. Эта маринованная капуста с морковью готовится на маринаде со стевией или сахарозаменитель Фитпарад.
Понадобится для маринада:
2 ст.л. соли, 3-4 толчённые таблетки стевии или 1ст. л. Фитпарад, 1 стакан яблочного уксуса, специи на ваш вкус шафран, сладкий и острый перец, укроп, кориандр, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст. л. оливкового масла.
Капуста 2-3 кг, морковь по желанию.
Как приготовить маринованную капусту:
Сварить маринад из выше перечисленных продуктов.
Нашинковать капусту с морковью на узкие длинные полосочки, добавить измельчённый чеснок.
Залить маринадом капусту, настоять в тепле примерно сутки, после поставить в холодильник.
У вас получится хрустящая капуста сладкая маринованная.
Этапы круиз, закрепление, стабилизация.
