В приготовление бисквитного торта не будет экстро добавок и именно по этой причине, бисквитно творожный торт можно употреблять на всех этапах диеты Дюкана.
Рецепт домашнего бисквитного торта, прост в своём приготовлении.
Понадобится:
6 куриных яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, стевия, ваниль.
Для крема:
200гр. творога, ароматизатор на ваш вкус, 100мл. молока, 30 гр. желатина.
Как сделать бисквитный торт:
Отделить желтки от белков. 6 белков хорошо взбить со стевией и ванилью до получения пиков. 6 желтков смешать с 2 ч.л. рарыхлителя, теперь желтки аккуратно лопаточкой смешать с белками. Разогреть духовку до 180-200 градусов, выпекать бисквитное тесто для торта 20 минут. Готовый бисквит разрезать на два коржа.
Рецепт крема для бисквитного торта:
Творог взбить блендером, добавить молоко, замочный желатин и ароматизатор на ваш вкус.
Теперь собираем наш простой бисквитный тортик. Бисквитный корж для торта хорошо промазать творожным кремом, накрыть вторым бисквитным коржом, ещё один слой крема, края торта тоже замазать кремом. Поставить в холодильник на пару часов. У вас получится большой, нежный тортик без дополнения экстра продуктов.
Торт бисквитный с творожным кремом готов.
Этапы атака, круиз, закрепление, стабилизация.
