Из куриной печёнки получаются очень вкусные блюда. Вот один из вариантов приготовления печёнки.
Потребуется: 500 гр. куриной печёнки, 4 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 100 мл. молока, 1 ст. л. кукурузного крахмала.
Куриную печёнку, лук, чеснок пропустить через блендер или, что у вас под рукой. Добавить в эту смесь яйцо, молоко, кукурузный крахмал.
Для начинки:
Йогурт 0%, зелень.
Как готовить печёнку:
Полученную смесь из куриной печёнки выпекать блинчиками в духовке по 15 минут. Как вариант, можно обжарить печёнку на сковородке. Выберет вариант который вам подходит больше.
Обмазать готовые блины из куриной печёнки смесью из йогурта. Всё, блюдо из куриной печёнки готово.
Этапы круиз, закрепление, стабилизация. Можно на этапе атака если без кукурузного крахмала.
Рецепт А. Лебедева
