Понадобится: 2 яйца, 3 таблетки стевии, цедра половины лимона, 2 ст.л. кукурузного крахмала.
Рецепт вкусного кекса:
Отделить белки и взбить в крепкую пену. Смешать желтки и стевию, добавить цедру лимона и кукурузный крахмал. Аккуратно добавить белки и всё смешать.
Разогреть духовку до 180 градусов. Переложить тесто в силиконовую форму. Выпекать диетический кекс примерно 15-20 минут. До получения золотистой корочки.
Вот как приготовить кекс по Дюкану.
Этапы круиз, закрепление, стабилизация.
