Дюкановка - Диета Дюкана
Главная Дю-Марафон! Этапы Продукты Книги Рассчитать вес Рецепты Меню диеты Блюда на заказ Отзывы Форум Полезно знать
Рецепты Дюкановки
Супы
Мясные блюда
Блюда из птицы
Блюда из рыбы и морепродуктов
Десерты
Соусы
Блюда с ширатаки (рис, лапша)
Салаты и закуски
Хлеб, лепешки, пицца
Блюда для мультиварки
Блюда из яиц
Напитки
Блюда для праздничного стола
Блюда из овощей


Главная -> Рецепты -> Блюда для мультиварки

Блюдо для этапа "Чередование" (любой день).

Кофейно-ванильный кекс от Ирины Корзо

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 2 ст.л. овсяных отрубей
  • 1 ч.л. растворимого кофе
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин
  • заменитель сахара по вкусу

Способ приготовления

  • желтки с сухими компонентами Яйца хорошо вымыть и просушить бумажным полотенцем. Взять две емкости, разделить белки и желтки. К желткам добавить кукурузный крахмал, овсяные отруби, ванилин и заменитель сахара. Если заменитель сахара в таблетках, то его необходимо растворить в горячей воде. Если, после добавления заменителя сахара, смесь стала жидкой, то ее можно загустить крахмалом или отрубями.
  • готовая смесь Все очень хорошо перемешать.
  • желтки с кофе Разделить эту смесь на 2 равные части. Одну половину отставить в сторону. Во вторую половину добавить растворимого кофе.
  • ванильная и кофейная смеси Очень хорошо вымешать, чтобы в смеси не встречались крупинки кофе.
  • белки Белки взбить в густую, плотную пену. Проверить готовность белка можно двумя способами. Белки готовы: если пена образует устойчивые пики; если белки не выпадают из перевернутой вверх дном емкости. Делим белки на 2 равные части. Каждую половину белков добавляем к желткам. Я начинала с кофейной половинки. Маленькими порциями добавляла белки к желткам и каждый раз вымешивала до однородности. Тоже самое проделала с ванильной половинкой желтков.
  • тесто в форме Обе смеси по очереди залила в форму для выпекания. Форму поместила в мультиварку, закрыла ее и выпекала на режиме “выпечка” в течение часа.
  • готовый кекс в форме Когда час прошел, достала форму с готовым кексом.
  • кекс После того, как кекс остыл, я извлекла его из формы.
  • Кофейно-ванильный кекс по дюкану Кекс получился очень легким и воздушным. Подавать к чаю с йогуртом.
  • Автор рецепта:
Приятного аппетита!

Нравится


Последние темы на форуме


Книги П.Дюкана
Я не умею худеть
350 рецептов диеты Дюкан
Десерты диеты Дюкан
Рецепты Дюкановки

Легкий творожный десерт от Екатерины Кшнякиной

Борщ от Татьяны Батлер

Морковные кексы с творожным кремом от Татьяны Вкусняшкиной

Лапша ширатаки с грибами и куриным фаршем от Ирины Корзо

Зефир лимонный от Ирины Корзо

Салат “Морячка” от Ирины Корзо

Тушеная капуста с говяжьим фаршем и карри от Ирины Корзо

Кофейно-ванильный кекс от Ирины Корзо
© Дюкановка © 2013 - 2018
Обратная связь
Дюкановка в социальных сетях: