Дюкановка - Диета Дюкана
Главная Дю-Марафон! Этапы Продукты Книги Рассчитать вес Рецепты Меню диеты Блюда на заказ Отзывы Форум Полезно знать
Продукты Дюкановки
Продукты для этапа «Атака»
- Нежирное мясо:
стейк
- Субпродукты
куриная печень
- Рыба
морской сом
красная икра
- Морепродукты
морские гребешки
морской ёж
осьминог
лангустин
мидии
каракатицы
- Птица, кролик и дичь
мясо страуса
мясо цесарки
голубиное мясо
- Постная ветчина
- Яйца
перепелиные яйца
- Молочные продукты
сыр с низким процентом жирности
сухое обезжиренное молоко
- 1,5 литра жидкости в день
- Овсяные отруби
- Добавки, приправы, заправки
лапша ширатаки
кофе
ягоды Годжи
Продукты для этапа «Чередование»
- 100 разрешенных продуктов
- Разрешенные овощи
эндивий (цикорий)
лук-порей
соя
спаржа
тыква
мангольд
баклажан
- Допускаемые продукты
соевое молоко
соевый соус
соевая мука
соевый йогурт


Главная -> Продукты

Молочные продукты 0%-ной жирности (йогурт, сыр, молоко и творог)

В своей знаменитой книге доктор Дюкан советует использовать в питании обезжиренные молочные продукты богатые белком и витаминами. В их состав входит лактоза (молочный сахар), но в незначительных количествах.

Купить молочные продукты с пониженной жирностью или вообще обезжиренные сейчас не сложно. Пищевая промышленность предлагает обезжиренное молоко, творог, масло, йогурты и прочие молочные продукты без содержания жира или с незначительным количеством. Такие продукты пользуются спросом у людей с рядом заболеваний или у тех, кто следит за своим весом.

По мнению специалистов продуктов с нулевым содержанием жира все-таки не существует, незначительное количество его все-таки присутствует. Недостаток жира в таких продуктах производители зачастую возмещают повышенным количеством сахара или крахмала. Такое повышенное количество может присутствовать в упаковках с йогуртом, сметаной или творогом. Поэтому приобретая обезжиренные молочные продукты необходимо обращать внимание на их содержание. Сахар – это углеводы, которые мало способствуют процессу похудения.

Еще одной хитростью изготовления обезжиренных продуктов можно считать применение искусственных растительных жиров. Употребление таких жиров в больших количествах может приводить к повышению холестерина. Поэтому приобретая продукты серии «лайт», узнать о содержании искусственного жира можно, обнаружив в составе надпись "hydrogenated".

Обезжиренные молочные продукты, специально изготовленные для диетического питания, зачастую попадают в категорию «вредных». Это можно объяснить тем фактом, что если где-то что-то убавили, то, несомненно, что-то добавили. Вот в этом «добавили» и кроется опасность. Добавлять могут: ароматизаторы, подсластители, транс-жиры. Недостаток жиров возмещают углеводами. Поэтому при выборе продуктов с пониженным содержанием жира внимательно изучите состав.


Нравится


Последние темы на форуме


Книги П.Дюкана
Я не умею худеть
350 рецептов диеты Дюкан
Десерты диеты Дюкан
Рецепты Дюкановки

Легкий творожный десерт от Екатерины Кшнякиной

Борщ от Татьяны Батлер

Морковные кексы с творожным кремом от Татьяны Вкусняшкиной

Лапша ширатаки с грибами и куриным фаршем от Ирины Корзо

Зефир лимонный от Ирины Корзо

Салат “Морячка” от Ирины Корзо

Тушеная капуста с говяжьим фаршем и карри от Ирины Корзо

Кофейно-ванильный кекс от Ирины Корзо
© Дюкановка © 2013 - 2018
Обратная связь
Дюкановка в социальных сетях: