Пирожное эклер
Кто сказал, что на диете нельзя эклеры? Можно, да ещё как. Доктор Дюкан подобрал в своё питания для худеющих полезные продукты из которых можно приготовить вкусные десерты и не набирать лишний вес. Эклеры в домашних условиях по Дюкану может приготовить любой, а крем для эклеров это уже сугубо ваш выбор. Эклеры можно заправить творожным кремом, эклеры со сгущёнкой Дюкана.
Понадобится:
2 яйца,2 ст.л. кукурузного крахмала, 6 таблеток стевии, соды 3 кончика ножа.
Тесто для эклеров:
Растолочь таблетки стевии в порошок. Яйца, кукурузный крахмал, соду и стевию хорошо смешать миксером. Тесту для эклеров дать настоятся примерно 10 минут. Ещё раз всё хорошо перемешать. Получается жидкое тесто.
Как приготовить эклеры:
Разогреть духовку до 180 г. Хорошо перемешанное тесто для эклеров разлить по формочкам для кексов, поставить в духовку на минут 15.
Всё, эклеры домашние готовы. Их можно полить шоколадом Дюкана, сгущёнкой Дюкана, начинить творожным кремом. Если вы решили их сделать с начинкой, то начинка должна быть густая и через отверстие, шприцем заполнить серединку эклера.
Лёгкого похудения.
Этапы круиз, закрепление, стабилизация.
