Диета Дюкана

Универсальный рецепт теста для булочек по Дюкану. Эти булочки можно использовать как для Гамбургеров так и как десертные, так как получаются мягкие, пышные булочки. Приготовление булочек займёт минимум вашего время.

В этой статье мы подробно расскажем о приготовление булочек по диете П.Дюкана.
И так, как делать булочки без дрожжей.

Понадобится:
200гр. мягкого творога, 4 яйца, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 3 ст.л. сухого молока, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1 таб. стевии, щепотка соли.

Как приготовить булочки:
Отделить белки от желтков, хорошо взбить белки и постепенно добавлять все продукты: творог, желтки, кукурузный крахмал, сухое молоко, разрыхлитель, стевия, соль.

Всё очень хорошо взбить до однородной массы. Тесто для булочек готово, теперь форму для выпечки на половину заполнить полученным тестом, печём булочки  в духовке до золотистого цвета.
Примерно 20-25 минут при температуре 180-190 гр.

Приятного аппетита, быстрые булочки готовы.

Этапы круиз, закрепление, стабилизация.